theme->baseUrl; ?>/js/jquery.js"> theme->baseUrl; ?>/js/lrtk.js"> $(document).ready(function () { $(".rslides1_s1").html('素食珍馐'); $(".rslides1_s2").html('文化足浴'); $(".rslides1_s3").html('主题酒店'); $(".rslides1_s4").html('智能软件'); $(".rslides1_s5").html('树德公益'); });
您所在的位置:首页  >  新闻中心  >  行业新闻
左手抓经营右手抓品质,齐抓共管促发展

 

 

 

本文为心本智业原创作品,转载请注明“转载自心本智业”。

经营与品质才能确保分店生存发展,分店管理者要“一手抓经营、一手抓品质,两手抓两手都要硬”!

管理公司执行总裁邱启彦于2014年4月16日对心本智业旗下石狮店品质管理进行现场指导:

自2008年始,足浴行业磅礴发展,也创造了创富传奇。随着社会的进步,我们得认识到,足浴行业竞争环境已发生转变、客源群体也发生了转变,我们要想成为行业的佼佼者,我们的思想和观念必然要随着这种转变来调整。

竞争环境的转变

2008年,足浴行业以一种新的姿态出现,技师服务相对占领主导地位。只要技师形象佳、技术好,会存和点钟推进难度相对不大。

2010年起,足浴行业新形式的出现,诸多投资人相继仿效,出现众多“山寨”门店,也出现众多“门店称谓”,行业竞争日益加剧,主要体现为技师招聘的竞争和客源争夺的竞争。我们如何在竞争中赢得市场?这就是品质!

客源群体的提升

之前客源群体相对注重技师的新鲜度,对氛围和环境相对要求不高。我们的客源群体定位在哪里?感受技术?感享氛围?商务休闲?我们不能单纯地再从技术层面去考虑问题,我们必须把门店定位在感享氛围和商务休闲的群体上!宾客既能从门店感享到休闲的舒适,又能在门店完成商务接待,这就要求门店必须完成品质的提升。

因此,我们的分店管理者不能把思想定格“重经营、轻品质”的状态,必须从门店的品质着手,营造氛围、争取客源群体。

什么是品质呢?凡是客人看见的必须是赏心悦目的,凡是客人听见必须是悦耳动听的,凡事客人闻到的必须是芳香扑鼻的,凡是给客人服务的必须是干净整洁的,宾客满意度必须是100%的!

我们的分店应该做呢?请从细节着手,规范提升:

注重形象

各分店必须重视分店的第一形象,这也是留给宾客的直接印象和直观感受。

有些分店门口乱停乱放摩托车,门口张贴招聘广告,玻璃门污垢未除等等,这些给宾客的直接感受就是“不规范”、“不上档次”!

因此,分店必须要重视宾客眼睛所能见,凡是眼睛所见之处必须是整洁的、规范的、彬彬有礼的、热情大方的。

整洁规范

分店管理者要加强“六常”管理,常整理、常整顿、常清扫、常安全、常维护、常修养

分店所有区域必须是干净卫生的:如玻璃是透明的,地板是明亮的,床上用品和客用物品是整理的、干净的等等。

分店内所有物品放置是有序的,摆放是统一的;不该少的不少、不该多的不多:如总台所有物品必须是与工作相关的,桌面、抽屉内物品摆放是整齐的;客房床上用品所有房间是一致的。

分店必须加强服务硬件的管理,确保服务设施随时处于安全状态,随时处于OK状态。

细致周到

细致就是把要服务做“细”,想客人所想、急客人所急,分清晰客人是上帝还是我们是上帝,是我们最大化的满足客人的要求还是客人顺应我们的服务。我们应该提供给宾客的服务,一样都不能少!

周到就是要把服务“多做一点”,接待时热情大方、彬彬有礼,过程没人管、没人问;进店时是笑脸相迎,离店时冷冷清清。我们必须要想多一点,做多一点,想在客人开口之前、服务做在开口之前!

品质,才能给宾客氛围的感享和档次的感受。我们是连锁品牌运营专家,我们必须走在行业的前列,品质管理,从我们做起!品质提升,从现在抓起!



 

联系我们|法律声明|总裁信箱|后台管理

厦门市集美区杏林湾营运中心9号楼1002 电话:0592-6123666

$(function(){ var slide = $('.slideplay'), ulShow = $('.slideshow'), sLi = ulShow.find('li'), bLi = $('.loadbar li'), len = sLi.length; var option ={ speed:3000, barWidth:142 }, barSpeed = option.speed-100; var w = sLi.first().width(), h = sLi.first().height(); var flag = 0, timer = null; ulShow.css({ width:w+'px', height:h+'px' }); slide.css({ width:w+'px', height:h+'px' }); init(); function init(){ //set slide width and height by image sLi.eq(flag).addClass('zindex').show(); bLi.eq(flag).find('em').animate({width:option.barWidth},barSpeed); timer = setTimeout(function(){ next(); },option.speed); ulShow.on('mouseover',doStop); ulShow.on('mouseleave',doAuto); bLi.on('mouseover',handPattern); bLi.on('mouseout',handOut); } function handPattern(){ doStop(); flag = $(this).index(); imgMove(); for(i=0;i<=flag;i++) {bLi.eq(i).find('em').width(option.barWidth);} for(i=flag+1;i<=len-1;i++) {bLi.eq(i).find('em').width(0);} //bLi.find('em').css('width',0); bLi.eq(flag).find('em').width(option.barWidth); } function handOut(){ timer = setTimeout(function(){ if(flag+1 == len) {bLi.eq(flag).find('em').css('width',0);} next(); },option.speed); } function doStop(){ timer && clearTimeout(timer); bLi.eq(flag).find('em').stop(); } function doAuto(){ var em = bLi.eq(flag).find('em'), w = em.width(), leftW = option.barWidth - w , sec = (leftW * barSpeed)/option.barWidth; em.animate({width:option.barWidth},sec,function(){ if(flag==len-1){ em.width(0); next(); }else{ next(); } }); } function next(){ flag++; if(flag==len) bLi.find('em').css('width',0); flag==len && (flag=0); /*for(i=0;i<=flag;i++) {bLi.eq(i).find('em').width(option.barWidth);} for(i=flag+1;i<=len-1;i++) {bLi.eq(i).find('em').width(0);} */ doMove(); } function doMove(){ imgMove(); loadbarMove(); } function imgMove(){ sLi.eq(flag).addClass('zindex').fadeIn('slow') .siblings().removeClass('zindex').fadeOut('slow'); } function loadbarMove(){ bLi.eq(flag).find('em'). animate({width:option.barWidth},barSpeed,function(){ if(flag==len-1){ bLi.find('em').width(0); next(); }else{ next(); } }); } })